Казалось бы как могут быть связаны сон и похудение и насколько это серьезно. Уверен, что большинство не обращает на это особенного внимания. Для примера возьмем двух человек, которые выполняют одни и те же тренировки с одинаковой интенсивностью и имеют одинаковый рацион из нежирного мяса с обилием овощей и умеренным количеством углеводов. Вы думаете, что они должны быть одного телосложения? А если один имеет избыточный вес, а другой совершенное, сухощавое тело, что вы скажете?
Вероятно, вы сразу начнете говорить о болезнях обмена веществ, генетических проблемах или еще о чем-нибудь постороннем. И мало кто задастся вопросом: а какой у них режим сна? Ведь в современном мире тема про похудение только и говорят. И, в основном, все крутится только вокруг тренировок (например, упражнения на фитболе для похудения) и правильного питания. Формула потери веса звучит примерно так: «меньше есть и больше двигаться». И ничего больше? А как насчет здорового сна для похудения?
Сон и похудение. Есть ли тут зависимость?
По данным различных источников в развитых странах около 35% людей недостаточно спят. В то же время численность людей, имеющих лишний вес примерно идентична. Нет ли связи между сном и похудением?
Отсутствие достаточной продолжительности ночного отдыха (меньше чем семь часов за ночь) может уменьшить или вообще нивелировать всю пользу вашей системы питания как свидетельствует исследование, опубликованное в журнале «Анналы Медицины Внутренних Органов». В этом эксперименте, участники имели разные режимы отдыха ночью. Также все они были на диетическом питании, направленном на снижение веса. Когда участники получали необходимый отдых каждый день, половина потери веса приходилась на жир. Когда же они начинали уменьшать время ночного отдыха, потеря жира уменьшалась вдвое при том же объеме питания. Что еще интересней, они чувствовали себя голоднее, ощущали недостаток пищи и недостаток общей энергетики для выполнения физических упражнений. В целом, лишенные нормального сна участники показали уменьшение на 55% доли жира в общем снижении веса.
Связь с обменом веществ…
А теперь обратимся к процессам метаболизма. Оказывается, недостаток сна напрямую действует на организм и вызывает так называемую «метаболическую слабость». Этот термин придумали исследователи из Чикагского Университета, которые посмотрели на изменения, происходящие в течении четырех дней
ограниченной продолжительности сна.
Но это всего лишь четыре дня, — скажете вы. Что может быть тут трагичного? В конце концов, пару кружек крепкого кофе и вперед, в чем проблема? Так думают многие, но давайте посмотрим на результаты эксперимента.
Всего за четыре дня способность организма правильно использовать инсулин (главный гормон контролирующий содержание глюкозы в крови) полностью нарушается. Ученые обнаружили, что фактическая чувствительность к инсулину упала на 30%.
Для тех, кто не знает, почему это плохо. Когда инсулин функционирует правильно, жировые кислоты и липиды своевременно удаляются из кровотока и препятствует жировым отложениям в различных органах тела. Если вы становитесь более устойчивым к инсулину, жиры (липиды) активно циркулируют по вашей крови и нейтрализуют большое количество инсулина. В результате этого жир откладывается в различных органах, таких, например, как печень, и может привести к диабетическим заболеваниям и общему набору веса.
Связь с гормонами…
Но и это еще не все. Что такое голод? Многие люди считают, что голод это лишь вопрос силы воли человека и его можно контролировать. Но это далеко не так. Голод регулируется двумя гормонами: лептином и грелином.
Лептин – это гормон, который вырабатывается в жировых клетках. Чем меньше лептина вы производите, тем больше у вас чувство голода. В свою очередь, чем больше грелина, вы производите, тем больше у вас чувство голода, вы сжигаете меньше калорий, а пища откладывается в виде жировых запасов тела. Другими словами, вам необходимо держать под контролем уровни этих гормонов, чтобы успешно похудеть, но недостаток сна делает это невозможным.
Исследование, опубликованное в журнале Клинической Эндокринологии и Метаболизма подтвердило, что сон меньше чем шесть часов в день дает сигнал вашему мозгу на угнетение производства лептина и стимулирование производства грелина.
Если этого мало, то есть еще один фактор, который обнаружили ученые. Он может сильно нарушить ваши планы на снижение веса. Когда вы недостаточно спите, то повышается уровень кортизола. Это гормон стресса, который часто ассоциируется с увеличением жира. Кортизол также активирует центры вознаграждения в мозгу, которые создают нездоровую тягу к пище. Высокое содержание кортизола и грелина создают в вашем мозгу гремучую смесь, которая отключает зону удовлетворения от пищи. И ваш голод становится вашим постоянным спутником. Без резкого увеличения потребляемой пищи вы в
этом случае долго не продержитесь.
Все это определяют ваш проигрыш в борьбе за похудение.
Снижение контроля за потреблением пищи…
На этом можно было бы и закончить, но хотелось бы упомянуть еще одну проблему, которую вы испытаете при отсутствии здорового сна. Оказывается, недостаточный сон может привести к состоянию, похожее на состояние пьяного человека. У вас не хватает ясности ума и вы не можете принимать правильные мотивированные решения. В частности, в отношении продуктов, которые вы потребляете. Повышенная активность в центре удовольствия вашего мозга заставляет вас искать утешение в потреблении высококалорийных продуктов.
Обычно ваша островная доля мозга (которая ослаблена при отсутствии здорового сна) уравновешивает этот процесс и дает силы бороться с вредными желаниями. Но сейчас не тот случай. Лишение сна, согласно исследованиям ученых, заставляет вас выбирать большие размеры порций всех продуктов, что ведет к повышению вероятности набрать лишний вес.
Если вы не устали, то еще один факт от ученых из Бразилии. Независимо от того, какие цели у вас в фитнесе, иметь прекрасные мышцы очень важно. Ведь именно с помощью работы мышц мы сжигаем лишние калории и жир. Но отсутствие достаточного отдыха ночью – враг этого процесса. Ученые из Бразилии
обнаружили, что недостаточная продолжительность сна уменьшает синтез белка (который является строительным материалом для мышц), вызывает потерю мышечной ткани и высокую вероятность травм.
Привычки здорового сна
Как мы выяснили выше, питаться правильно и заниматься фитнесом лишь несколько сторон паззла про похудение. Попробуйте применить те привычки для ночного отдыха, которые будут рекомендованы ниже и вы можете получить неожиданные результаты в борьбе за снижение веса тела.
1. Пропустите обильный ужин
Само собой если вы перед сном увлекаетесь обильными порциями пиццы или заказываете огромные бургеры по интернету с доставкой на дом, то вполне вероятно, что проснувшись утром вы будете чувствовать не только тяжесть в желудке, но и общее чувство усталости. Вместо этого попытайтесь сделать свой ужин легким и вкусным. В него можно включить овощи, постный белок, небольшую тарелку риса, гречки, киноа или других цельно зерновых круп. Обратите внимание, что порции не должны быть большими, но и не вызывать чувство голода при засыпании. Уменьшение калорийности пищи в конце дня приводит к тому, что в течении сна ваше тело тратит энергию не на переваривание пищи, а на сжигание жира. Таким образом, происходит похудение во время сна.
2. Понизьте температуру в вашей спальне
Это, конечно, комфортно держать тело в тепле и уюте в постели, но знаете ли вы что если воздух в вашей спальне держать прохладным, это может привести к потере веса? Медицинский журнал Диабет привел в доказательство один небольшой эксперимент, при котором участники спали при трех разных температурах: 18, 23 и 28 градусов по Цельсию. Те, кто спал при температуре 18 градусов в течение месяца, удвоили объемы бурого жира, что уменьшило объемы жира на животе. В отличие от белого жира, который накапливает калории, митохондриальные клетки бурого жира активно вырабатывают
энергию, переводя калории в тепло.
3. Воспользуйтесь небольшим белковым перекусом перед сном (Если это надо)
Поздний перекус необходимо избегать, но в том случае, когда просто необходимо успокоить урчащий желудок, лучшим выбором будет белок. Вам понадобится только небольшая порция, чтобы унять свой аппетит. Поэтому попробуйте небольшой кусочек сыра, горсть орехов или стакан молока или кисломолочных продуктов.
4. Приготовьте ваш завтрак заранее
Культивирование привычки планировать свои приемы пищи верный путь к ограничению приема лишних калорий. Приготовьте и запланируйте свой завтрак заранее, чтобы утром не думать о завтраке и обеде и не принимать в спешке высококалорийный фастфуд, заменив его здоровыми порциями здоровой пищи.
5. Перед сном отключите всю электронику
Сон с похудением идут рука об руку. Исследования показывают, что сокращение экранного времени может помочь нам засыпать быстрее, поскольку мы удаляем яркие зрительные образы из сетчатки и позволяем нашему телу беспрепятственно входить в «ночной» режим. Перед сном самое время почитать любимую книгу, помедитировать или принять теплую ванну.
С другой стороны употребление сахаросодержащих лакомств, употребление алкоголя или поздний просмотр сериалов только разогреет ваше тело и уснуть будет непросто. Вместо этого приготовьте чашку ромашкового или другого травяного чая, возьмите в руки книжку и расслабьтесь.
6. Ложитесь спать в одно и то же время каждый день
Если вы боритесь не только с засыпанием на ночь, но и с пробуждением утром, обязательно установите строгий распорядок режим сна. Стремитесь засыпать и просыпаться в одно и то же время каждый день, независимо от наличия дел или тренировок. Это поможет вам спать крепче и вставать легче для утренней зарядки.
Те, кто придерживается четкого распорядка сна, как правило, спят лучше в целом. Также, мы уже знаем, что получение достаточного количества времени для сна абсолютно необходимо для потери веса. Исследование, опубликованное в журнале «Анналы Внутренних Органов», что люди со средним весом обычно получают на 16 минут больше сна в день, чем люди с избыточным весом. Почему? Как мы уже говорили выше, сон помогает регулировать уровни грелина и лептина, которые могут стимулировать голод и регулировать энергетический аппетит.
7. Избегайте любого количества алкоголя на ночь
Это может только лишь показаться, что несколько бокалов вина на ночь помогут вам быстрее заснуть. Но, на самом деле, это не поможет вам получит глубокий, спокойный сон, который нужен вашему телу. «Алкоголь, принимаемый перед сном, может повлиять на качество сна во второй половине ночи», — говорит Ребекка Скотт, доктор неврологии в комплексном центре сна в Нью Йоркском Университете Лангоне. Это происходит потому, что когда метаболизируется сахар из спиртных напитков, тело фактически не отдыхает. Это приводит к увеличению стадии засыпания и более короткой фрагментарной фазе сновидений.
Как видите для участия вашего сна в похудении не так много и надо. Просто соблюдать несложные правила, описанные выше и спать не менее 7 и не более девяти часов, засыпать около 10 часов потому, что промежуток от 22-00 до полуночи для начала сна дает максимальный отдых всем системам организма. Надеюсь, теперь вы не думаете, что сон и похудение две разные вещи.
Ни за что, никогда не наедайтесь на ночь! Если общеизвестное правило «после шести не есть» для вас не применимо, постарайтесь воздержаться от еды за 2-2,5 часа до сна. Если вы привыкли есть на ночь, отказаться от этого будет тяжело. Необходимо просто перетерпеть первые несколько вечеров, потом будет легче. Но поверьте — результат вы увидите на весах очень быстро! Отвыкнуть от еды на ночь вам могут помочь яблоки (только если они в вас не разжигают еще больший аппетит), апельсины и другие фрукты. Только ешьте их перед сном по одному, а не десяток.